科普 | 国家二级保护动物如何经营利用？关于大鲵（娃娃鱼）这些必须知道！

有很多人知道“娃娃鱼”，

但不是人人都知道它的学名叫“大鲵（ní）”

很多人知道“娃娃鱼”是保护动物

但不是人人都知道

人工养殖的“娃娃鱼”是可以经营利用的

关于“大鲵”，还有多少误解？

以下问题，为你解答！

QUESTION 1

大鲵是什么？

      中国大鲵（Andrias davidianus）隶属于有尾目两栖纲，隐鳃鲵科，大鲵属，是我国的特有种，俗称娃娃鱼、人鱼、孩儿鱼、啼鱼、腊狗。民间有送子鱼、鲵龙等多种称呼，起源于3.5亿年前的泥盆纪时期，素有“活化石”之称。

△大鲵化石

QUESTION 2

大鲵是保护动物吗？

      野生大鲵是国家二级保护动物；1995年被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录I中；1998年被《中国濒危动物红皮书》列为极危（CR）物种；2016年被《中国脊椎动物红色名录》列为极危物种。

QUESTION 3

保护动物为什么可以经营利用？

      《中华人民共和国野生动物保护法》第二十八条规定“对人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物......，可以凭人工繁育许可证，按照省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门核验的年度生产数量直接取得专用标识，凭专用标识出售和利用”。经省级渔业行政主管部门行政许可，人工养殖大鲵子二代可用于开发利用。

△金驰生物  水生野生动物经营利用许可证

QUESTION 4

大鲵有哪些利用价值？

1、药用价值——大鲵是传统的药用动物，《本草纲目》、《本草经集注》、《本草拾遗》、《新编中草药》等药典均有记载，大鲵可以治痴疾、神经衰弱，治病后体虚，贫血，痢疾。

2、科研价值——大鲵是由水生脊椎动物向陆生脊椎动物过渡的类群，是地球生物演变的“活化石”，对研究动物进化具有重要的科研价值，被称为“水中大熊猫”。

3、文化价值——大鲵古老而神奇，长期生活在峡谷溪涧溶洞中，长有四足，传说是中国古代龙的原型，太极图也是由大鲵形象衍化而来，具有很高的观赏和文化开发价值。

4、食用价值——大鲵肉质洁白鲜嫩，肥而不腻，味清淡而鲜美，含有优质蛋白质与脂肪酸，综合营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼，是一种名贵佳肴，被誉为“水中活人参”。

△本草纲目：“鲵生山溪中，似鲇有四足，长尾，能上树……声如小儿啼……食之无痴疾”

QUESTION 5

大鲵以什么为主要食物？

      大鲵是肉食性动物，居于水域生态食物链的顶端。幼鲵以小型无脊椎动物，如丝蚯蚓、水蚤、昆虫幼虫以及水生的蟹类、虾类的幼体为食。成鲵则以食鱼、虾、蛙、螃蟹、蝌蚪、蛇、甲鱼、水鸟、水生昆虫为主。在人工养殖条件下，主要以摄食各种鲜活鱼虾为饵料。

△捕食甲鱼的大鲵

QUESTION 6

大鲵之所以叫“娃娃鱼”，

是因为“叫声”像婴儿的啼哭吗？

      这是一种误解。不管是野生还是人工养殖的大鲵都不会叫，因为他们没有发声器官——声囊。人们听到的声音，很有可能是空气进入大鲵口腔后，通过震动发出来的，还有可能是大鲵进出水中吐泡泡的时候发出的物理声音。历史资料上记载的大鲵叫声，很有可能是古人的误判。

QUESTION 7

大鲵生长发育有什么特点？

    大鲵属于变态发育，由受精卵孵化出来的大鲵苗有3对枝状须外鳃，用外鳃呼吸；6-9月后变态发育，外鳃退化，主要用肺呼吸。

    野生大鲵生长极慢，具有阶段性，1龄只能长到6克，2 龄可长到50克，3对外鳃消失，到第5年则可长到1.5kg左右。

    人工养殖大鲵生长速度较快，1龄可达100克，2龄可达500克，3年可达1000克，4年可达2000克左右。

△大鲵生长发育的不同阶段

QUESTION 8

大鲵需要冬眠吗？

      需要。大鲵属变温动物, 其存活温度为1～27℃ ，适宜生长温度为15～23℃。大鲵喜暗怕光，所以大鲵常栖息于气候温凉湿润、植被繁茂、水质清凉的溪水、阴河、水潭岩洞里。大鲵适宜的pH值为6.5～7.5，昼伏夜出，幼体群居在乱石缝中，成体独居在洞穴中。大鲵在10℃左右的时候开始冬眠，到来年春天10℃以上苏醒过来。

△野生环境下的大鲵

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