科普 | 蛋白质以肽的形式被吸收!

 

 

人体由细胞构成,细胞是否健康决定人体是否健康,而细胞的健康与其营养密切相关,细胞的专用营养正是——肽!

可以说,补肽是身体获得健康的重要途径之一。

传统观点   

 
传统观点认为:蛋白质是具有高度特异性的大分子,不易吸收,进入机体后,在消化道一系列酶的作用下,依次被分解为多肽、寡肽,最终分解为游离氨基酸。机体对蛋白质的吸收只能以游离氨基酸的形式进行。

大量事实证明 

 
研究证明:蛋白质不是仅以氨基酸形式吸收,而更多以肽的形式吸收。近年的生理和药理试验证实,在某些情况下完整的肽能够通过肠粘膜的肽载体进入循环。

进一步研究发现   

 

更多的研究证实:人体摄入的蛋白质经消化道中的酶作用后,大多是以寡肽的形式被消化吸收,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。

 
 

 

 

 

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